ロスガトスのマンレサ跡地に賃貸契約を締結

ロスガトスのビレッジレーンにある旧マンレサレストランの前を通り過ぎていたとき、不動産の看板がなくなっていることに気づきました。 物件掲載エージェントは、賃貸契約が締結されたので、この有名な場所で次に何が起こるかを知るのに注目してくださいと言いました。 おそらく、かなりの経済的支援を持った聡明な若いシェフが、再び照明をつけてコンロに火を点けるでしょうか？

一方、デビッド キンチが所有する別のロス ガトス レストランでは、ザ バイウォーターが 2023 年のミシュランガイドに掲載されており、新しい夏のメニュー、土曜日の夜の生演奏、毎日のハッピーアワーを提供しています。 ノース 40 開発に関連するキンチのプロジェクトであるジャンクションに関する最新情報はありません。

マンレサ・ブレッドの跡地はどうなったのかと思っていたら、OY！ イヴォンヌ・カナニス（ポレンタリアの食料品店と女神）がオープンしたグルテンフリーのベーカリーが入居した。提供されていた商品の中には、グルテンフリーのソーセージピザ（大きな四角いパイで40ドル）、イタリアンディナーロール（4ドル）、そしてどちらも素朴なものがあった。イタリアパンとローズマリーのフォカッチャで18ドル。 クッキー、ケーキ、マフィン、ドーナツ、カップケーキも製造しており、テイクアウトのシナモン ロール ($28) やキャラメル チーズケーキ ($60) などのテイクアウト商品も事前注文できます。 ベーカリーの営業時間は、水曜日から金曜日の午前 9 時から午後 5 時まで、土曜日から日曜日の午前 9 時から午後 4 時までです。

通りを下りたロスガトス郵便局近くの旧ブーランジェの建物にあるパークサイドのオーナーは、8月中旬までにはオープンしたいとかなり楽観的に語ってくれた。

サン・マルティンのムース・マウンテン・ワイナリーを訪れるために車を運転していたとき、私は新鮮なトウモロコシを積んだトラックを見つけ、それをハイジャックするのをかろうじて止めました。 サリナスバレーは世界のサラダボウルとして知られていますが、サンタクララ郡はパッチワーク状の広大な果樹園でかつては心の喜びのバレーとして知られ、今でも年間3億ドル以上の農作物を生産しています。

山盛りのトップは苗床作物で1億900万ドル、次いでキノコが7940万ドル、ピーマンが1900万ドル、レタスが1750万ドルとなっている。

地元の農産物直売所を支援し、同様の取り組みを行うレストランをひいきにしてください。地元のものを食べることは、地球温暖化を減らすために貢献する方法の 1 つです。

サラトガのザ ベイシンの跡地であるダーラに立ち寄ると、スピーディーでフレンドリーなサービスと、完璧で上品な環境に出会いました。 フレンチトーストは、長年サラトガに住んでいるローレル・ペルーサさんがこれまで食べた中で最高だと言われているが、私の目にはソフトシェルクラブサンドイッチがあった。ソフトシェルクラブサンドイッチは、丸ごと揚げた柔らかいワタリガニを一口食べて、ソース、レタス、玉ねぎのピクルス、トマトを山盛りにしたものだ。 トリュフのかかったローストポテトの盛り合わせが添えられていて、ボリュームのある食事でした。 22 ドルという価格は、絶賛されている 30 ドルのハンバーガーと比較すると、お買い得に感じました。

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